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          香菜肉丝炒苕皮

          发布时间 : 2017年09月22阅读次数 : 137574

          香菜肉丝炒苕皮

          主料:精瘦肉、苕皮、青、红椒、蒜苗

          做法:

          1.苕皮一袋,青蒜苗两根、青、红椒少许。
          2.准备一块精瘦肉,下凉水锅加葱、姜、料酒、小火煮熟。捞出凉凉、切片备用
          3.炒锅放油(要多些不然会沾锅)先放块八角进去、接着放两颗干辣椒、再放葱、姜、蒜末、瘦肉、料酒、酱油煸炒出香。接着加入蒜苗、青红椒、再放入苕皮。加盐调好口味、颜色(红亮)。

          4.出锅前加味精、香油少许即可。


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